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两人来到湖边，张凡拿出渔网准备捞虾。

三叔在一旁指点：“捞虾得找浅水区的水草边，这时候的虾喜欢躲在草窠里觅食。你把网沿贴着水底慢慢划，到了草密的地方猛地一提，动作要快，不然虾就从网眼溜了。”

张凡依言而行，果然在几丛水芹下面有了收获。

这碧镜湖的虾个头不大，通体透亮，虾壳上还带着淡淡的青绿色，一看就格外新鲜，不一会儿就捞了小半桶。

三叔则提着小筐往湖边的芦苇丛走去，边走边说：“野鸭子喜欢把蛋藏在离水不远的干草堆里，尤其是那些长得茂密的蒲草窝，既隐蔽又能挡风雨。你看这丛芦苇，根部有被压过的痕迹，底下十有八九有货。”

他拨开半人高的芦苇，果然在一簇干燥的茅草下发现了一窝野鸭蛋，淡青色的蛋壳上还沾着些许绒毛，数一数竟有六个。

随后他又在附近的坡地上寻觅野葱，指着那些贴着地面生长、叶片呈圆筒状的植物说：“野葱叶子掐断会有股辛辣味，根须是白色的，跟有毒的石蒜可不一样，挖的时候得连须带土刨，这样能存得久些。”

不一会儿就挖了一小把，翠绿的叶子带着泥土的清新气息。

果然老猎人的野外生存能力有点强，三叔这些都是常年的野外生存锻炼出来的。

“收获不小啊，”张凡看着桶里的小虾、筐里的野鸭蛋和野葱，笑着说，“晚上可以做干炸小河虾、土豆炖野鸡和野葱炒鸭蛋了。”

回到帐篷旁，李教授和王教授也考察回来了，林溪也拍了不少照片。看到张凡和三叔带来的食材，都高兴不已。

“太好了，今晚可以尝尝山里的美味了。”林溪兴奋地说。

张凡和三叔分工合作，张凡负责处理野鸡和小虾，三叔则负责生火做饭。

张凡把野鸡处理干净，切成块，用清水洗干净；把小虾也清洗干净，沥干水分。

三叔在湖边支起灶台，点燃了火。

先把土豆切成块，放进锅里炒了一会儿，然后加入野鸡块一起翻炒，再加入适量的水，盖上锅盖慢慢炖。

接着，把小虾裹上一层面粉，放进热油里炸，不一会儿就炸得金黄酥脆，散发出诱人的香味。

最后，把野葱切成段，和打散的野鸭蛋一起倒进锅里翻炒，很快，一道香喷喷的野葱炒鸭蛋就做好了。

饭菜做好后，众人围坐在一起，闻着饭菜的香味，都忍不住流口水。

“太香了，”李教授拿起筷子，夹了一块炸虾放进嘴里，“外酥里嫩，太好吃了。”

王教授也尝了一口土豆炖野鸡，“这野鸡肉质鲜嫩，土豆也炖得很入味，不错不错。”

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