番薯炒肉看着简单,做起来却要讲究手艺。
番薯自带甜味,腌过的肉又偏咸,想让咸甜滋味融得恰到好处,可不是随便炒炒就行。
杜建国先把带肥的猪肉下锅炼猪油,等锅里的油脂冒起热泡、香味飘出来,再把切好块的番薯倒进去。
热油裹着番薯,很快就把外皮煎得微微发焦,独特的甜香混着油香,从灶房里飘满了整个屋子。
不过十分钟,这道番薯炒肉就大功告成。
“来,开饭!”
杜建国把菜端上桌,先夹了块肉尝了尝,又咬了口番薯,忍不住点头。咸淡正好,甜香不腻,对自己这手艺很是满意。
刘秀云看着盘子里油亮的菜,满是诧异。
原本她还想着自己来下厨,可杜建国偏要抢着做,她还以为是男人逞强,没想到还真有两下子。
她夹了一块尝了尝。
这味道,换作是自己,还真做不出来。
“你啥时候学会这道菜的?以前咋从没听你说过?”刘秀云狐疑地看向杜建国。
杜建国笑了笑,总不能跟媳妇说自己身为穿越人士,已经活了好几十年,做个菜算什么吧?
他随口编了个由头:“以前就会,只不过你想想,咱家以前哪有条件吃油水?就算会做,也没机会露手啊。”
刘秀云一听,便信了大半。
吃完饭,刘秀云收拾着碗筷。
“碗我来洗,你把团团带去洗漱一下,送她上床睡觉吧。”
杜建国点点头,叫过团团,拿热毛巾给她擦了脸,又监督着她用牙粉刷了牙,把小丫头送到床上。
这年头的孩子不讲究听睡前故事,团团躺在床上,眨巴着眼睛看了会儿屋顶的灯泡,没一会儿就乖乖闭上眼睡熟了。
杜建国轻手轻脚地离开房间,想着去灶房帮刘秀云收拾,可一进门就愣住了——只见刘秀云不知何时脱了外衣,正端着个搪瓷盆,用布巾蘸着水擦身子。
细腻的皮肤在灯光下透着淡淡的红晕。
不得不说,自己媳妇这身材是真不错,前凸后翘,水灵得很。
刘秀云见他直勾勾盯着自己,红着脸瞪了他一眼:“看啥?一会你也洗洗——今天家里进了棺材,得把这身晦气冲掉。”
“好!”
“你洗个澡,脱裤子干啥?!”
见杜建国当即脱了外套和裤子,刘秀云又惊又窘,脸颊瞬间红到了耳根。
杜建国却一本正经地辩解:“洗晦气嘛,不得洗得彻底点?不然残留着霉运咋办?”
说着,他直接拉过个小板凳,挨着刘秀云坐下。
刘秀云浑身发紧,鸡皮疙瘩都起来了,推着他的胳膊嘟囔:“你自个洗你的,别凑过来!”
“自个洗不干净。”
杜建国不肯挪窝,还拿起盆里的毛巾,邪笑道:“干脆咱俩互相洗,我先给你洗,媳妇。”
话音刚落,他就拿着毛巾往刘秀云身上搭。
刘秀云顿时羞得耳根发烫,她又急又气,呼吸都变快了:“你做啥子!”
说着就想起身躲开。
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