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这一次李春兰做的肉卷儿极多，除了今天晚上吃的之外，李春兰还准备给房东太太装上一盆儿，让她拿回家去慢慢吃。“哦，这是你们的东方面包，实在是太好吃了，”房东太太优雅地吃掉了三个大肉卷。酒足饭饱之后，李春兰才谦虚的询问起来，开家庭餐馆所需要的程序。房东太太很认真的给她说了起来。这种家庭餐馆其实非常简单，就是李春兰准备饭菜，然后邀请愿意品尝美食的客人过来就餐。在就餐之前，李春兰就可以把菜谱和费用发给大家。只不过经营这种家庭餐馆需要注意的是，李春兰也得去霍普金市的相应单位申报卫生手续，并且准备交税。根据房东太太说的，在他们国家不交税可是大罪。李春兰点点头记在心里，“丹尼夫人，照您说的，我这一周就想试营业两天，您看行吗”房东太太欣然点头，“你放心，只要你计算好成本，你告诉我材料和功夫，我来帮你定价格这种家庭餐馆是不会亏钱的，我觉得比你出门打工要赚得多”李春兰不怎么有信心，她的手艺在国内也属平常，从来没有受过专业的厨师培训，几道特别的菜，还是去京城以后跟亲戚朋友学的。送走了房东太太，夫妻二人总算长长出了一口气，经历了漫长的旅行，又忙活了整整一天，他们也累了。等在床上躺下来，他们才发现霍普金市的夜晚真是嘈杂呀，已经晚上十点多钟了，窗外依旧是车水马龙。然而两个人都没顾得上评价这种乱七八糟的环境，就闭上眼睛睡着了。经过一夜好眠，美味开端这些客人走的时候都非常高兴，纷纷向李春兰表示感谢，感谢她为大家制作了如此美味的佳肴。李春兰夫妻一起收拾了现场的卫生，房东太太也把代收的餐费交给了他们。

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